টার্নকি প্রকল্প ISO 8 খাদ্য পরিষ্কার কক্ষের বৈশিষ্ট্যযুক্ত চিত্র

টার্নকি প্রকল্প ISO 8 খাদ্য পরিষ্কার ঘর

ছোট বিবরণ:

খাবার পরিষ্কার করার ঘর মূলত পানীয়, দুধ, পনির, মাশরুম ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। এতে মূলত চেঞ্জ রুম, এয়ার শাওয়ার, এয়ার লক এবং পরিষ্কার উৎপাদন এলাকা রয়েছে। বাতাসের সর্বত্র মাইক্রোবায়াল কণা বিদ্যমান থাকে যা সহজেই খাবার নষ্ট করে। জীবাণুমুক্ত পরিষ্কার ঘর কম তাপমাত্রায় খাবার সংরক্ষণ করতে পারে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় খাবার জীবাণুমুক্ত করতে পারে যাতে খাদ্যের পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য অণুজীব ধ্বংস করা যায়।

আমাদের ইমেইল পাঠান

পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

পণ্যের বর্ণনা

খাদ্য পরিষ্কার কক্ষের জন্য ISO 8 বায়ু পরিষ্কারের মান পূরণ করা আবশ্যক। খাদ্য পরিষ্কার কক্ষ নির্মাণ কার্যকরভাবে উৎপাদিত পণ্যের ক্ষয় এবং ছাঁচ বৃদ্ধি কমাতে পারে, খাদ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে। আধুনিক সমাজে, মানুষ খাদ্য সুরক্ষার প্রতি যত বেশি মনোযোগ দেবে, তত বেশি তারা সাধারণ খাদ্য ও পানীয়ের মানের দিকে মনোযোগ দেবে এবং তাজা খাবারের ব্যবহার বৃদ্ধি করবে। এদিকে, আরেকটি বড় পরিবর্তন হল সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা। যেসব খাবারে নির্দিষ্ট কিছু চিকিৎসা করা হয়েছে যা তাদের স্বাভাবিক অণুজীবের পরিপূরককে পরিবর্তন করে, সেগুলি পরিবেশগত জীবাণুর আক্রমণের জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল।

প্রযুক্তিগত তথ্য শীট

আইএসও ক্লাস	সর্বোচ্চ কণা/মিটার 3				ভাসমান ব্যাকটেরিয়া cfu/m3		ব্যাকটেরিয়া জমা (ø৯০০ মিমি) সিএফইউ		পৃষ্ঠতলের অণুজীব
	স্ট্যাটিক অবস্থা		গতিশীল অবস্থা		স্ট্যাটিক অবস্থা	গতিশীল অবস্থা	স্ট্যাটিক অবস্থা/৩০ মিনিট	গতিশীল অবস্থা/৪ ঘন্টা	স্পর্শ করুন (ø৫৫ মিমি) সিএফইউ/থালা		৫টি আঙুলের গ্লাভস সিএফইউ/গ্লাভস
	≥0.5µm	≥৫.০µm	≥0.5µm	≥৫.০µm					খাদ্য পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ	ভবনের ভেতরের পৃষ্ঠ
আইএসও ৫	৩৫২০	29	৩৫২০০	২৯৩	5	10	০.২	৩.২	2	ছাঁচের দাগ ছাড়াই অবশ্যই	＜2
আইএসও ৭	৩৫২০০০	২৯৩০	৩৫২০০০	২৯০০০	50	১০০	১.৫	24	10		5
আইএসও ৮	৩৫২০০০	২৯৩০০	/	/	১৫০	৩০০	4	64	/		/